PANINOBAR
Foodblog & Shop
Italian Style Streetfood | Sizilianische Spezialitäten | Produkte für Foodies
Rezepte und Foodspots rund um
Italian Style Panini, Streetfood, Partysnacks und sizilianische Spezialitäten.
PANINOBAR FOODBLOG & SHOP
Was sind italienische Panini?
Panini sind belegte, (gegrillte) Brötchen, besser gesagt Sandwich auf italienische Art. Du kannst jede Art von Brötchen als Grundlage nehmen, in Italien sind es meist Weißbrotsorten wie eine Schiacciata, Focaccia, Ciabatta, Baguette, Fladenbrot oder auch Tramezzini. Diese werden mit frischen Zutaten wie Salumi (Wurstspezialitäten), Käse oder Gemüse belegt. Gegessen werden sie in der Regel warm, nachdem man sie leicht im Sandwichgrill angedrückt hat.
Was ist der Unterschied zwischen Panini und Sandwich?
Panini werden in der Regel reichlich mit italienischen Zutaten belegt und – je nach Belag – kurz angegrillt. Ein Sandwich wird auf normalem Brot oder Toastbrot gemacht und wird oft kalt gegessen. Der wesentliche Unterschied ist vielmehr, dass der Begriff Sandwich international verwendet wird für einen Snack aus Brot – ob getoastet, gegrillt oder kalt ist nebensächlich. Panini sind im Grunde nur die mediterrane Art des berühmten Sandwiches.
Was ist der Unterschied zwischen Panini und Panino?
Panino ist Einzahl/Singular, also ein italienisches Sandwich. Panini sind die Mehrzahl/Plural von Panino.
Was kommt auf ein Panini?
Ob Autogrill, Paninoteca, Rosticceria, Bar oder Bäcker. Panini, belegt mit frischen, regionalen Zutaten, musst du in Italien nicht suchen. Als Basis für Panini eignet sich reines Olivenöl oder Pesto. Klassiker sind Salumi wie Prosciutto Crudo (roher Schinken), Prosciutto Cotto (gekochter Schinken), Mortadella und Salami. Kombiniert oder auch solo mit italienischen Käsesorten wie Provolone, Mozzarella, Pecorino, Parmiggiano Reggiano oder Burrata. Auch Grillgemüse wie geröstete Paprika, Zucchini und Auberginen schmecken hervorragend auf Panini. Toppings können zum Beispiel Salatblätter, Kräuter, getrocknete Tomaten oder Oliven sein.
Panini-Rezepte
Panini-Rezepte und Anregungen findest du hier bei PANINOBAR. Das Schöne ist, du brauchst keine Küchenerfahrung und nur wenige Zutaten, um dir schnell und einfach diesen leckeren Snack zuzubereiten oder zum Mitnehmen vorzubereiten.
Du hast keine Lust oder Zeit, Rezepte nachzukochen und lange in der Küche zu stehen? Es gibt genügend Panini, für die du nur frische Zutaten benötigst und maximal ein Brett oder ein paar Teller verschmutzt. Herd und Backofen bleiben (in der Regel) kalt und es dauert nur ein paar Minuten, bis die Küche aufgeräumt ist. Inspirationen haben wir reichlich für dich.
Wer etwas mehr Aufwand nicht scheut, wird belohnt mit außergewöhnlichem Geschmack und optischem Highlight auf dem Teller.
Paninobar-Shop – Produkte mit selbstkreierten Food-Designs
Entdecke Produkte mit unseren exklusiven Food-Designs in unserem Etsy-Shop.
PANINOBAR auf Instagram
Hunger? Du kochst gern und suchst Inspiration?
Über uns
Wir sind Angi und Jamila, Mama und Tochter. Wir lieben italienische Snacks, die sizilianische Küche, Panini, Pizza und Streetfood aus aller Welt. Unser gemeinsames Hobby ist stundenlanges Kochen und Backen. Wir tüfteln gerne an Rezepturen und interpretieren traditionelle Lieblingsgerichte neu.
Angi’s Vater, Jamila’s Nonno (ital. Großvater), kam in den 1960er Jahren als Gastarbeiter aus Sizilien ins Schwabenland. Mit spanisch- und türkischstämmigen Familienmitgliedern kamen weitere südländische Einflüsse in unsere Familie.
Durch unsere multikulturellen Wurzeln nehmen wir das Beste aus verschiedenen Kulturen und genießen. Unser Blog PANINOBAR soll dir unsere vielfältige Esskultur näher bringen. Wir zeigen, wo du dir deinen kulinarischen Mini-Urlaub in deiner Nähe gönnen kannst. Wir spüren Cafés und Bars auf, die – auch außerhalb Italiens – italienische Barkultur leben und rücken authentische Lokale und sizilianische Gerichte ins Rampenlicht.
Lerne die Rezepte von Nonna und Nonno kennen, entdecke mit uns fantastische Foodspots und erlebe mit uns virtuelle Genussreisen.
Ciao, ich bin Angi, Wirtschaftsfachwirt und Digital Marketing Manager. Als Mutter habe ich viele Stunden in der Küche verbracht, um meine Familie mit frisch gekochten Gerichten zu verwöhnen.
Bei PANINOBAR koche und backe ich, kümmere mich um das Content Management, schreibe Blogartikel und Social Media Texte.
Hallo, ich bin Jamila, Videoeditor und Content Creator. Zu Hause habe ich früh angefangen, selbst zu kochen und aufwändige Torten zu backen.
Bei PANINOBAR entwickle ich gemeinsam mit meiner Mutter Ideen und Konzepte, bearbeite Videos und kümmere mich um unsere Social Media Beiträge bei TikTok und Instagram. Außerdem liebe ich es, Designs zu erstellen.